1. 농심 파스타랑 종류와 구성
농심에서 작년 10월 파스타랑이라는 제품을 출시했습니다. 파스타랑은 두가지 맛이 있습니다. 버섯크림과 볼로네제 이렇게 2종으로 되어있습니다. 파스타랑은 파스타 전용 밀가루인 듀럼밀 세몰리나로 만든 넓적한 면으로 되어 있습니다. 그래서 쫄깃한 식감이 듭니다. 듀럼밀 세몰리나는 밀가루 중에서 가장 단단하면서 입자가 굵습니다. 그래서 스파게티 면을 조리하는 데 시간이 오래 걸립니다. 그리고 적절한 면의 강도를 맞추기가 어렵습니다. 파스타랑의 소스는 레토르트 파우치에 담겨 있습니다. 그래서 맛과 보관성을 높였습니다. 파스타랑은 면과 소스가 함께 들어있습니다. 그리고 상온 보관이 가능해 매우 편합니다.
파스타랑 버섯크림맛은 부드러운 크림과 표고버섯의 향이 어우러진 소스입니다. 소스를 열자마자 진한 치즈 풍미를 품고있습니다. 그리고 볼로네제맛은 소고기와 돼지고기, 허브와 버터가 어우러져 있는 소스입니다. 그리고 여기에 토마토소스를 넣어 더 깊은 풍미를 보여줍니다. 파스타랑의 조리시간은 4분입니다. 면을 먼저 끓이고 소스와 함께 볶으면 완성됩니다. 조리법은 매우 간단합니다.
2. 파스타랑 조리법
파스타랑의 조리법을 소개하겠습니다.
1. 600ml 물을 끓여줍니다
2. 물이 끓으면 면을 넣고 3분 30초간 더 끓입니다.
3. 물을 40ml만 남기고 다 버립니다.
4. 소스를 넣고 30초간 잘 볶습니다.
5. 먹습니다
3. 파스타랑 후기
일단 파스타랑은 만드는 방법이 매우 간단해서 좋았습니다. 그리고 금방 만들 수 있으니 야식으로 좋았습니다. 완성된 비쥬얼도 나쁘지 않았습니다. 향도 무척이나 향기롭습니다. 식욕을 자극하는 향과 모양새를 볼 수 있습니다. 소스도 부족하지 않고 아주 넉넉합니다. 여기에 치즈가루를 뿌려먹으면 치즈오븐스파게티와 같은 맛을 느낄 수 있습니다. 볼로네제 특유의 풍미도 느껴집니다. 면도 넓적하지만 탄력이 있어 씹는 맛이 있습니다. 중간중간 돼지고기가 씹혀서 더 맛있습니다. 간단한 홈파티 요리로 추천드립니다.
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